Vegyes gyümölcslekvár
2 és fél deciliter vízben felolvasztunk 1 kg.cukrot. Jól elkeverve felforraljuk. A tetején felgyülemlett szürkés habot szűrőkanállal leszedjük. Amikor felforrt, beleteszünk 1kg jól megmosott és...
View ArticleEgresszörp
5 kilogramm megmosott, megtisztított egrest tálba téve, 2 kilogramm cukrot ráöntünk és 1 kilogramm héjastól karikára vágott citromot, 2 kiskanál tartósítót hozzáadva, alaposan összekeverjük. 14 napig...
View ArticleMézes ribizlis, epres, málnás lekvár
40 dkg ribizli, 80 dkg eper, 40 dkg málna, 1 csomag dzsem zselé, 1, 3 kg méz, szalicil.A hozzávalókat összekeverjük, és sűrű péppé főzzük. Forró üvegekbe tesszük, tetejére szalicilt rakunk, lezárjuk....
View ArticleBirsalmazselé recept
A birsalmasajt főzésekor visszamaradt magokat és héját jól felfőzzük abban a lében, amelyben a birsalma főtt. Ruhán vagy sűrű szitán keresztül lassan átcsurgatjuk, a levet sűrűre befőzzük. Minden kg...
View ArticleRibizlibor recept
Ribizlit megmosva, megtisztítva vászonzacskóba tesszük és jól kinyomjuk. A visszamaradt ribizlit jól kimossuk; a vizet felhasználjuk a felhígításhoz, 1 l ribizliléhez 1 kg cukrot és 2...
View ArticleRibizlibólé recept
A bólés tálba rakunk fél kiló megtisztított ribizlit, és 2o deka porcukorral meghintjük. 1—2 óráig hideg helyen állni hagyjuk, majd fogyasztás előtt felöntjük 1 liter könnyű fehér borral és 1 üveg...
View ArticleRibizli dzsem tartósító nélkül
Tegnap főztem. Csak akkor zárom le, ha kihűlt. Minden évben így készítem, a siker garantált Elkészítés Nekem van egy nagyon régi darálóm, ami segítségével sűrű masszát nyerek, a mag, szár, héj...
View ArticleSaját termésből Ribizli zselé diabetikusan, nagyon finom és nem is nehéz...
Pontos leírásom nincs sajnos csak azt hogyan csináltam. A mértékegységet azt mindig tapasztalat és ráérzés alapján Hozzávalók kb 1,6 kg ribizli 20 dkg eritrit+stevia Elkészítés Leszemezve, átmosva jól,...
View Article
